KMiNT21: Personal Blog
  • Home
  • About

MailTwitterFacebookFlickr
Фев 27 2016

Мой торт №3

Posted by KMiNT21
Tweet

Торт №3. В своей основе он близок к предыдущему (пропитка из кокосового молока с ромом). Правда, в этот раз в два раза меньше крема.

В темный (с какао) крем добавил размолотый арахис (но не мелко-мелко, а так, чтобы он хорошо узнавался). А в светлый (для верхнего коржа) еще добавил крошку песочного печенья.

Но больше всего времени заняло декорирование. Белый швейцарский шоколад растопил на водяной бане, залил в скрученный из кулинарной бумаги конус, подготовив таким образом “шоколадо-фломастер”. 🙂

Затем на принтере распечатал изображение и разместил на нем сверху еще один лист кулинарной бумаги. Обнаружил, что увидеть контуры рисунка довольно проблематично. Потому, взял глубокую тарелку, положил в нее включенный фонарик, сверху – прозрачную пластиковую кухонную доску, на которую уже положил листки. И выключил свет.

Листок с рисунком разместил в морозильник. Ну а дальше уже дело техники. 🙂

cake

cake

CONTINUE READING >
0 comments
Фев 17 2016

Мои эксперименты с тортами

Posted by KMiNT21
Tweet

17 февраля: Итак, покоряем новые вершины. От пирогов к тортам! 🙂 Бананово-шоколадный торт с пропиткой (кокосовое молоко + кокосовый ром) и кремовым слоем (масло, сгущенное молоко, крошки песочного печенья, миндаля и арахиса).
cake
cake

21 февраля: Вот постоянно этого мне не хватало, когда фотографировал. Как-то оно все забывалось сразу. Было бы классно такую шпаргалку распечатать и рядом держать под рукой. https://vk.com/kmint21?w=wall14256146_1284%2Fall

21 февраля: Торт №2. Дааа….Такие торты я люблю больше всего! В этот раз делал без протеина и бананов. Просто бисквит. Мягкий, нежный, влажный (с пропиткой), два кремовых слоя. Ммм…

cake

cake

CONTINUE READING >
0 comments
Фев 10 2016

Мой пирог-торт

Posted by KMiNT21
Tweet

Сегодняшний пирог решил сделать совсем другим. Вместо яблок – бананы. Сахара всего 1 ст. ложку вместо 2/3 стакана, да и молока тоже поменьше.

Зато добавил два мерных пластиковых стаканчика протеина с шоколадным вкусом. Это примерно 60 грамм. Учитывая тот факт, что я кофе/чай постоянно пью в течении дня, это как раз даст частую подпитку аминокислотную. 🙂 Хоть немного.

А сверху – сгущенка, на которой крошка песочного печенья вместе с крошкой арахиса и миндального ореха. Ну и немного шоколадного топпинга.

cake

 

CONTINUE READING >
0 comments
Фев 10 2016

Дайджест 10/02

Posted by KMiNT21
Tweet

7 февраля:
kmint21

7 февраля: Продолжаю свои кулинарные эксперименты. Теперь с декорированием. 🙂
apple-pie
pie

8 февраля: Свежие исследования по муравьям: Оказывается, муравьи не способны думать и двигаться одновременно. Для того, чтобы изменить маршрут, им нужно остановиться и включить мозг “для подумать”. 🙂 Глядя на наше дорожное движение, можно провести множество параллелей. 🙂 http://www.meteoprog.ua/ru/news/53913/

10 февраля:
kmint21

CONTINUE READING >
0 comments
Фев 7 2016

Дайджест 7/02

Posted by KMiNT21
Tweet

18 января: Навалилось прям как-то, что ж такое… Разворачивался ночью после футбола и не разглядел в зеркало приближающийся байк. В общем, довернуть на свою полосу не успел – он попал прямо под ручку двери задней. Повезло, что таец ехал не быстро – вообще без травм. А еще ж и без шлема он был. Короче, “отскочил”, можно сказать. Ну а техника – то такое, разрулили..

28 января: Из моего избранного на YouTube: “Как научить мозг учиться?”
Длительность – полтора часа. Рекомендую добавить в список “Watch later” и послушать в удобное для вас время.

30 января: Открыл в полтретьего ночи мультиварку, ТОЛЬКО ПРОВЕРИТЬ как ребрышки получились…….. “и понеслась” (с)
cooking
meat-cooking

4 февраля: Так что-то сладенького захотелось, что решил попробовать в мультиварке пирог забабахать. На удивление получилось все очень даже вкусно. 🙂 Еще и много.
pie-apple

7 февраля: Надо же, почти полдня без кондиционера. Хорошо, свежо…

CONTINUE READING >
0 comments

Languages

  • Русский

ABOUT ME

Hi there. It's blog about my life and all related to it. You can find my posts about IT, foto, soccer, traveling, music etc here...

Свежие записи

  • Микроскопирование триходермы и ее “соседей по палате”
  • Первый бактериальный посев
  • Советские чашки Петри, метиленовый синий и фиалиды триходермы
  • Приобрел нормальный микроскоп, наконец
  • Заглубленная теплица №2

Свежие комментарии

  • KMiNT21 on Стритовальщики – читеры
  • KMiNT21 on Как придумать хороший геймплей?
  • Igor on Как придумать хороший геймплей?
  • DimaX on Два колеса – хорошо, но четыре – лучше
  • KMiNT21 on Два колеса – хорошо, но четыре – лучше

FROM TWITTER

@JohnEskimSmith Кстати, сделал-таки "сигналку". Как только (и пока) за дверью в подъезде есть движение, в кабинете… https://t.co/Gk913khdXp
@JohnEskimSmith Кстати, да. Надо подумать как привязать все это к подъездной камере (или свету с встроенным датчико… https://t.co/b0muOZ3PEK

Flickr Photos

PREV 1 2 3 NEXT

Рубрики

    Рубрик нет

FROM TWITTER

@JohnEskimSmith Кстати, сделал-таки "сигналку". Как только (и пока) за дверью в подъезде есть движение, в кабинете… https://t.co/Gk913khdXp

Flickr Photos

Connect

Twitter
Facebook
Google+
Flicker
LinkedIn
Vk.com

  • Русский